Invoering
Gevulde aardappelen zijn een klassieker die bij elke maaltijd indruk maakt. Maar wat als we een unieke draai geven aan dit gerecht? Door de vulling te combineren met een aromatische twist van sinaasappelschillen en kruidnagel, voeg je een subtiele en verrassende smaakdimensie toe. Dit recept brengt traditie en innovatie samen voor een heerlijk resultaat.
Ingrediënten
Voor de aardappelen
4 grote aardappelen
200 g gekruid gehakt (rundvlees, kip of vegetarisch)
100 g geraspte kaas (cheddar of mozzarella)
1 kleine ui (fijngehakt)
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 eetlepel olijfolie
Zout en peper naar smaak
Voor de aromatische twist
Schillen van 2 sinaasappels
1 eetlepel kruidnagel
250 ml water
Routebeschrijving
Stap 1: Voorbereiden van de aardappelen
