Geneeskrachtige planten zijn al sinds de oudheid onmisbare bondgenoten van de menselijke gezondheid. Beschavingen zoals de Egyptenaren, Chinezen en indianen kenden hun geheimen en gebruikten ze om veelvoorkomende kwalen te behandelen, het lichaam te versterken en de geestelijke balans te behouden. Tegenwoordig wordt hun waarde opnieuw gewaardeerd dankzij de groeiende belangstelling voor natuurlijke en duurzame producten.
Tot de bekendste kruiden behoren kamille, dat uitstekend werkt om de zenuwen te kalmeren en spijsverteringsproblemen te verlichten; munt, ideaal voor een frisse adem en om hoofdpijn te verlichten; gember, bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen; en basilicum, dat het immuunsysteem versterkt en stress bestrijdt.
Een heel nuttig en eenvoudig recept is een spijsverteringsinfusie met kamille en munt. Je hebt alleen nodig:
- 1 eetlepel gedroogde kamillebloemen
- 5 verse muntblaadjes
- 1 kopje heet water
- Kook water, voeg kruiden toe en laat het 10 minuten trekken. Het wordt aanbevolen om de infusie na de maaltijd te drinken om de spijsvertering te bevorderen en het lichaam te ontspannen.
Een ander effectief recept is het ontstekingsremmende gember-kurkuma-tonicum:
- 1 kopje water
- 1 theelepel geraspte gember
