Invoering
Kokosroomtaart is een onweerstaanbaar dessert dat perfect is voor elke gelegenheid. Met zijn romige textuur, zachte kokosaroma en knapperige korst is het een echte traktatie. Of je nu een feestje organiseert of jezelf wilt verwennen, deze kokosroomtaart is een gegarandeerde hit. Hier is een eenvoudig en verfijnd recept om thuis de beste kokosroomtaart te maken.
Ingrediënten
Voor de korst:
200 g volkoren koekjes (verkruimeld)
100 g ongezouten boter (gesmolten)
Voor de vulling:
400 ml kokosmelk
200 ml slagroom
120 g suiker
40 g maïzena
4 eidooiers
1 theelepel vanille-extract
100 g geraspte kokos
Voor de topping:
250 ml slagroom (opgeklopt)
50 g geroosterde kokosvlokken
