Invoering
Brownies zonder bloem? Het klinkt misschien onconventioneel, maar deze bloemloze brownies zijn heerlijk fudgy, rijk aan chocolade en volledig glutenvrij. Ideaal voor mensen met een glutenintolerantie of iedereen die op zoek is naar een lichtere, meer voedzame versie van de klassieke brownie. Dit eenvoudige recept bewijst dat je geen bloem nodig hebt om een onweerstaanbare traktatie te creëren.
Ingrediënten:
Voor een bakvorm van 20×20 cm
200 g pure chocolade (minstens 70% cacao)
100 g ongezouten boter of kokosolie
3 eieren
150 g kristalsuiker of kokosbloesemsuiker
50 g cacaopoeder (gezeefd)
1 theelepel vanille-extract
