Vermindert een hoog cholesterolgehalte
Selderij is rijk aan fenolzuren, flavonoïden en flavonoïden, stoffen die helpen het slechte cholesterolgehalte (LDL) in het bloed te verlagen. Bovendien ontspant het de bloedvaten, wat helpt de bloeddruk te verlagen. Daarom kan het eten van selderij het risico op hart- en vaatziekten minimaliseren.
Bevordert de gezondheid van de lever
Koop vitamines en voedingssupplementen
Selderij is ook goed voor de gezondheid van de lever. Voor mensen met leververvetting helpt het eten van selderij de vetophoping in dit vitale orgaan te verminderen.
