Laten we dus op een heerlijke reis gaan met een chocoladecheesecake! Dit recept combineert de rijkdom van chocolade met de romigheid van kaas, wat resulteert in een echt verrukkelijk dessert.
Ingrediënten:
Voor de chocoladetaartlagen:
400 ml bloem voor alle doeleinden
190 ml ongezoete cacaopoeder (bij voorkeur Nederlands proces)
1,5 1/2 theelepel bakpoeder
1,5 1/2 theelepel zuiveringszout 1 theelepel
zout
500 ml fijne kristalsuiker
2 grote eieren
250 ml karnemelk
120 ml plantaardige olie
2 theelepels vanille-extract
250 ml hete koffie
Voor de cheesecakelaag:
225 g zachte roomkaas
120 ml fijne kristalsuiker
1 groot ei
1 theelepel vanille-extract
Voor de chocoladeganache (glazuur):
225 g gehakte halfzoete chocolade
250 ml slagroom
Instructies:
