Bessen zijn heerlijk, voedzaam en perfect voor diverse gerechten, maar ze kunnen snel bederven. Vraag je je af waarom ze zo snel beschimmelen? Dat komt doordat bessen een hoog watergehalte en een poreuze schil hebben, waardoor ze een magneet zijn voor schimmelgroei. Wanneer er vocht in blijft, versnelt dit het bederf. Maar maak je geen zorgen! Er is een simpele methode om je bessen tot wel 21 dagen vers te houden , zodat je ze kunt gebruiken in salades, desserts, smoothies en meer.
In dit artikel laten we je kennismaken met de deskundige methode van Tried, Tested, and True voor het plukken, wassen en bewaren van bessen op de juiste manier. Deze methode werkt voor bosbessen , aardbeien , frambozen en meer, zodat je optimaal van je verse producten kunt genieten.
Wat u nodig hebt om uw bessen vers te houden:
-
Verse bessen (van elke soort)
-
Witte azijn
-
Water
-
Vergiet
-
Grote kom
-
Papieren handdoeken
-
Schone handdoek
-
Container met een hersluitbaar deksel
Hoe je de meest verse bessen plukt
Controleer de bessen die je hebt gekocht voordat je begint. Neem het bakje en draai het om . Schud het even om te zien of er bessen kapot zijn of schimmelplekken hebben. Zorg ervoor dat je alleen de meest verse bessen kiest, want die gaan het langst mee!
