Boston Cream Pie Cheesecake is een heerlijke mix van twee klassieke desserts: Boston Cream Pie en New York-style cheesecake. Boston Cream Pie, ontstaan in het Parker House Hotel in Boston in de 19e eeuw, is eigenlijk een cake, geen taart, bekend om zijn laagjes biscuit gevuld met banketbakkersroom en bedekt met chocoladeglazuur. Door er een cheesecake van te maken, omarmen we de romige, volle en rijke texturen waar cheesecakeliefhebbers zo dol op zijn, terwijl we tegelijkertijd de originele smaken eren. Dit dessert is perfect voor speciale gelegenheden wanneer u uw gasten wilt imponeren met iets dat zowel vertrouwd als vernieuwend is.
Deze Boston Cream Pie cheesecake combineert prachtig met een lichte, verse fruitsalade of een simpele groene thee om de rijke smaak in balans te brengen. Voor een meer luxueuze ervaring, serveer met een bolletje vanille-ijs of een toefje versgeklopte slagroom. Een glas gekoelde dessertwijn of een kop sterke koffie kan de smaken ook perfect aanvullen.
Advertentie
Boston Cream Cheesecake
Porties: 12
Ingrediënten
1 1/2 kopjes
graham cracker kruimels 1/4 kopje ongezouten boter, gesmolten
3 (8-ounce) pakjes roomkaas, zacht
1 kopje kristalsuiker
1 theelepel
vanille-extract 3 grote eieren
1 kopje slagroom
1/4 kopje bloem voor alle doeleinden 1/2 kopje melk
graham cracker kruimels 1/4 kopje ongezouten boter, gesmolten
3 (8-ounce) pakjes roomkaas, zacht
1 kopje kristalsuiker
1 theelepel
vanille-extract 3 grote eieren
1 kopje slagroom
1/4 kopje bloem voor alle doeleinden 1/2 kopje melk
