Ingrediënten:
Voor de vulling:
1 middelgrote ui, gesnipperd
Zout en peper naar smaak
2 teentjes knoflook, fijngehakt
500 g kip (borstfilet of dijen)
2 wortels, in blokjes gesneden
100 g erwten (vers of diepvries)
300 ml
kippenbouillon 200 ml slagroom 2
el
bloem 1 el boter 1 el
olijfolie
1 tl gedroogde tijm (of Provençaalse kruiden)
1/2 tl nootmuskaat (optioneel)
Voor het deeg:
1 rol zanddeeg of bladerdeeg (of maak het zelf)
1 eidooier (om te bestrijken)
Instructies:
vervolg op de vol
