Deze cake is zacht, van nature zoet en vol van smaak

Deze cake is zacht, van nature zoet en vol van smaak.
Deze cake is zacht, van nature zoet en vol van smaak, perfect voor wie op zoek is naar een gezond dessert, maar niet wil inleveren op smaak!
📝 Ingrediënten:
🔹 3 grote appels (geraspt)
🔹 2 eieren
🔹 100 g havervlokken (kan worden gemengd tot havermeel)
🔹 50 g gedroogd fruit (gehakte walnoten, amandelen of hazelnoten)
🔹 40 g rozijnen of dadels (gehakt)
🔹 1 tl kaneel
🔹 1 tl bakpoeder
🔹 100 ml melk (zelfs op plantaardige basis)
🔹 1 tl vanille-extract