De kruidige vrucht van de cayennepeperplant (‘capsicum annuum’) wordt al eeuwenlang gebruikt als een voortreffelijke specerij in de keuken en is misschien wel de meest waardevolle medicinale plant uit het hele plantenrijk, om veel van de hierboven genoemde redenen!
Cayennepeper is rijk aan vitamine A, C en B-complex, calcium en kalium. Uit onderzoek is gebleken dat het maagweefsel en de darmperistaltiek herstelt. Bovendien werkt cayennepeper als katalysator en verhoogt het de effectiviteit van andere kruiden en alternatieve kankerbehandelingen.
Heb je ooit een gerecht met cayennepeper gegeten en kreeg je daarna een loopneus? Cayennepeper verwarmt het lichaam en stimuleert de afvoer van slijm uit de luchtwegen. Als je ooit verse chilipepers hebt gegeten, weet je dat ze je sinussen vrijmaken en ervoor zorgen dat je gaat zweten.
