Als je betrokken bent geweest bij het grote debat over bakolie, weet je dat er veel meningen zijn over welke olie het gezondst is om mee te koken. In het Middellandse Zeegebied is olijfolie de beste keuze, en dat is niet voor niets! Maar er is iets dat u moet weten over het kopen van olijfolie voordat u naar de supermarkt rent.
Voordelen van olijfolie
Hart-gezond vet. Olijfolie behoort tot de klasse vetten die enkelvoudig onverzadigde vetzuren worden genoemd. Het is bewezen dat ze uw slagaders gezond houden, zelfs als u en uw hart ouder worden.
Voorkomt beroertes. Wetenschappers hebben ontdekt dat olijfolie alleen al het risico op een beroerte als gevolg van een verstopte slagader met 70% kan verminderen!
