Deze vanille-yoghurtcake is een heerlijk smeuïg en zacht dessert, perfect voor elke gelegenheid. De combinatie van yoghurt en kokosmeel zorgt voor een zachte textuur, terwijl de jamvulling een vleugje zoetheid toevoegt. Het is eenvoudig te maken met ingrediënten die je in je voorraadkast hebt staan en je kunt het naar eigen smaak aanpassen met ander fruit en toppings. Door de toevoeging van rozijnen ontstaat een subtiele zoetheid die goed in balans is met de zoetheid van de cake.
Actieve tijd: 15 minuten
Kooktijd: 35-40 minuten
Totale tijd: 1 uur
Ingrediënten
Natte ingrediënten:
