Inleiding
Walnotenpitten zijn rijk aan smaak en voedingsstoffen en zijn een veelzijdig ingrediënt bij het koken. Heb je ooit geprobeerd noten te koken? Dit proces lijkt misschien ongewoon, maar het opent een wereld aan culinaire mogelijkheden, met als resultaat een gladde textuur en een delicate smaak. In dit recept laten we zien hoe je noten kookt om een gerecht te maken dat je zintuigen zal verrassen.
200 g verse walnoten
1 liter water
1 theelepel zout
Kruiden naar smaak (zoals rozemarijn of tijm) – optioneel
Voorbereiding
Begin met het pellen van de walnoten, als deze nog niet gepeld zijn.
Doe de noten in een grote pan en bedek ze met water.
Voeg zout en eventueel een paar takjes rozemarijn of tijm toe voor een aromatische toets.
Aan de kook brengen en 20 tot 30 minuten laten koken, afhankelijk van de gewenste dikte.
Zodra de noten gaar zijn, laat u ze uitlekken en afkoelen.
Presentatie- en opslagtips
