Op zoek naar een troostend, gezond en smakelijk gerecht? Deze courgettegratin met kaas is het perfecte antwoord! Een eenvoudig recept, geen suiker, geen bloem – gewoon pure goedheid, ideaal voor een koolhydraatarm dieet, om je dieet weer in balans te brengen of gewoon om jezelf te trakteren zonder schuldgevoel.
Ingrediënten voor 4 personen
4 middelgrote courgettes
2 eieren