Pizzadeeg. Als je zelf pizza maakt, wil je toch een pizzabodem die makkelijk te maken is en waar je bij elke hap van ooh en aah denkt? Dit recept voor pizzadeeg uit het kookboek van Rebecca Lindamood, Ready, Set, Dough!, is HET!
Maar nu kunt u de pizzeria overslaan en DE allerlekkerste pizza thuis maken, dankzij Rebecca Lindamood van Foodie with Family en haar kookboek, Ready, Set, Dough! Beginnersbroden voor alle gelegenheden.
Pizzadeeg. Als je zelf pizza maakt, wil je toch een pizzabodem die makkelijk te maken is en waar je bij elke hap van ooh en aah denkt? Dit recept voor pizzadeeg uit het kookboek van Rebecca Lindamood, Ready, Set, Dough!, is HET!
Dit is zonder twijfel het BESTE, GEMAKKELIJKSTE en LEKKERSTE wat ik ooit gemaakt heb. Met slechts 5 ingrediënten en eenvoudige instructies heb ik genoeg deeg voor DRIE pizza’s. Het is ook het ENIGE deeg dat ik gebruik om mijn pepperonibrood te maken.
Haar eerste boek, Not Your Mama’s Canning Book: Modern Canned Goods and What to Make with Them, is een uitstekend boek voor mensen die willen leren hoe ze voedsel kunnen conserveren, maar niet weten waar ze moeten beginnen.
Het spreekt voor zich dat Rebecca Lindamood verstand van zaken heeft en weet hoe ze zich in de keuken beweegt.
Ze is bovendien een fantastische lerares, die in AL haar recepten duidelijke en gemakkelijke instructies geeft, zowel in haar boeken als op haar blog.
Een recept voor 3 pizzabodems.
Ik kan het niet genoeg benadrukken: jij en iedereen die je kent HEEFT dit kookboek NODIG!
En dat zeg ik niet omdat Rebecca een hele goede vriendin of een gepassioneerde Red Sox-fan is. Ze is absoluut beide, maar ik zou het nog steeds zeggen als ze het niet was.
Als je van koolhydraten houdt (en dat weet ik zeker!) en/of van brood bakken, dan is dit boek een must-have in elke keuken.
Van het snelste sandwichbrood ter wereld, Engelse muffins, pretzels, bagels en nog veel meer: dit boek heeft het allemaal!
Welke ingrediënten heb ik nodig om pizzadeeg te maken?
meel,
je kunt bloem voor alle doeleinden gebruiken of « OO » bloem, een Italiaanse bloemsoort. Kosjer
zout
Actieve droge gist Warm
water
Olijfolie
Pizzadeeg. Als je zelf pizza maakt, wil je een pizzabodem die makkelijk te maken is en waar mensen bij elke hap van ooh en aah zeggen! Dit recept voor pizzadeeg is zonder twijfel het BESTE, GEMAKKELIJKSTE en LEKKERSTE dat ik ooit heb gemaakt.
Kookmethode
Voorkom dat uw scherm dimt
Ingrediënten
8 kopjes bloem voor alle doeleinden (1 kg naar gewicht), ook *zie opmerking
2 theelepels koosjer zout (12 g)
2 1/2 theelepels actieve droge gist (10 g)
2 2/3 kopjes warm water (630 ml)
1 eetlepel olijfolie (15 ml) plus extra voor zakjes als u van plan bent het deeg later te bewaren
