Ingrediënten
1 kg appels, geschild en in stukjes gesneden (ongeveer 7-8 middelgrote appels)
Water (genoeg om de appels te bedekken)
300 g gehakte chocolade (ongeveer 2 kopjes chocoladechips)
Instructies
Bereid de appels voor:
Schil 1 kg appels en snijd ze in stukken. Doe de appelstukjes in een pan en giet er water over tot ze onder staan.
Appels koken:
Breng de pan op middelhoog vuur aan de kook. Laat het ongeveer 5 minuten koken, tot de appels zacht zijn.
Appels pureren: Giet de gekookte appels af en zeef ze om overtollig water te verwijderen. Doe de appels in de blender en mix tot een gladde massa.
