KIP ENCHILADAS MET ROOMKAAS
*ingrediënten
°10 kleine zachte tortilla’s (je kunt maïs gebruiken, maar ik hou van meel met kip)
°3 eetlepels bloem
°2 kopjes kippenbouillon
°1 kopje room
zuur °2 1/2 kopjes gehakte gekookte kip (wij gebruiken graag gegrilde kip)
°3 kopjes Monterey Jack-kaas – versnipperd
°3 eetlepels boter
°4 ons groene paprika’s, in blokjes gesneden (ik hou van medium, ze zijn helemaal niet pittig)
*Hoe het te doen:
Voor ingrediënten en volledige kookinstructies, lees verder (>)
vervolg op de volgende pagina
