Ingrediënten
250 g pasta (penne of een andere variant naar keuze)
1 ui,
fijngehakt 1 wortel, in blokjes gesneden
2 teentjes knoflook
, fijngehakt 1 rode paprika, fijngehakt 1 gele paprika, fijngehakt
60 g boter
2
eetlepels bloem
400 ml melk
300 g geraspte cheddar kaas
450 g rundergehakt
2 eetlepels tomatenpuree
zout, peper, oregano en nootmuskaat (naar smaak)
