Vroeger hekelden artsen het eten van eieren omdat ze cholesterolverhogend kunnen zijn. Tegenwoordig is de wetenschap van gedachten veranderd en adviseert men om minstens twee of drie eieren per dag te eten.
Dit voedsel is geweldig voor onze gezondheid, omdat het vitaminen, mineralen, eiwitten en antioxidanten bevat. We hebben een lijst samengesteld met voordelen voor mensen die eieren eten.
Om te bekijken:
1. Vermindert het risico op kanker.
Volgens een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift “Breast Cancer Research” kan het dagelijks eten van eieren het risico op borstkanker met 18% verminderen.
Eieren bevatten aminozuren, vitaminen en mineralen die de oestrogeenspiegels stabiliseren.
Voor degenen die het niet weten: dit hormoon is vaak de oorzaak van borstkanker.
