Dit zoete melkbrood is superzacht, licht en boterachtig, perfect voor het ontbijt of als tussendoortje! Met een fluweelzachte binnenkant en een goudbruine korst, smelt het letterlijk in je mond. 😍
🛒 Ingrediënten:
✅ 550 g zachte tarwebloem
✅ 175 ml melk
✅ 120 g boter
✅ 150 g suiker
✅ 30 g poedersuiker of sneeuwsuiker
✅ 4 eieren
✅ 15 g droge gist
✅ 1 el zout
👨🍳 Bereidingswijze:
1️⃣ Activeer de Gist
1️⃣ Verwarm de melk in een pan tot lauw (niet heet!).
2️⃣ Los de gist erin op en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
2️⃣ Maak het Deeg
3️⃣ Doe de bloem en zout in een kom en meng.
4️⃣ Maak een kuiltje in het midden en voeg 3 eieren toe.
5️⃣ Voeg beetje bij beetje de melk met de gist toe.
