Introductie:
Rijstmelk is een natuurlijk lichtzoete, zuivelvrije drank die verrassend eenvoudig thuis te maken is en boordevol potentiële gezondheidsvoordelen zit. Het is een lichte, maar toch bevredigende drank, wat het een uitstekend alternatief maakt voor suikerrijke frisdranken of sappen. Het kan je ondersteunen bij gewichtsbeheersing, je huid van binnenuit helpen hydrateren en is over het algemeen licht verteerbaar. Met slechts een paar basis-ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt, kun je op elk moment genieten van deze gezonde, plantaardige drank.
Ingrediënten:
-
1 kopje (ca. 150-200g) gekookte witte of bruine rijst (bij voorkeur afgekoeld – restjes zijn perfect!)
-
4 kopjes (ca. 1 liter) gefilterd of schoon water
-
1–2 ontpitte dadels of 1 eetlepel ahornsiroop (optioneel, voor extra zoetheid naar smaak)
-
1/2 theelepel vanille-extract (optioneel, voor smaak)
-
Snufje (zee)zout (haalt de smaken op)
Benodigdheden:
