Als je een fan bent van de perfecte combinatie van knapperig, chewy en romig, dan zijn deze Classic Turtle Candies er om je zoetekauw te bevredigen! Gemaakt met knapperige geroosterde pecannoten, chewy karamel en zachte gesmolten chocolade, zijn deze zelfgemaakte lekkernijen een heerlijke verwennerij. Of je ze nu maakt als vakantiecadeau, als bedankje of gewoon zomaar, deze snoepjes zullen zeker indruk maken. Laten we in het recept duiken!
Perfecte textuur: een hemelse mix van knapperige pecannoten, zachte karamel en zachte chocolade.
Gemakkelijk te maken: dankzij de eenvoudige ingrediënten en duidelijke stappen is dit recept geschikt voor beginners.
Aanpasbaar: Gebruik pure, melk- of witte chocolade naar uw smaak.
Geweldig om cadeau te geven: verpak deze snoepjes in decoratieve dozen of zakjes en creëer een attent zelfgemaakt cadeau.
Ingrediënten die je nodig hebt
Dit heb je nodig om deze heerlijke snoepjes te maken:
1 kopje zachte karamels (gekocht of zelfgemaakt)
1 eetlepel slagroom
1 kopje halfzoete chocoladechips (of pure, melk- of witte chocolade)
1 tl kokosolie (optioneel, voor een soepeler smelten)
Stap-voor-stap instructies
Stap 1: Rooster de pecannoten
Verwarm de oven voor op 175°C. Verdeel de pecannotenhelften in één laag over een bakplaat. Rooster ze 5-7 minuten, of tot ze geurig zijn. Laat ze volledig afkoelen.
Stap 2: Bereid de karamel voor
Meng in een magnetronbestendige kom de zachte karamels en slagroom. Magnetron in intervallen van 30 seconden, roer tussen elke intervallen, tot de karamels gesmolten en glad zijn.
Stap 3: Stel de Turtles samen
Leg de geroosterde pecannotenhelften in clusters van drie op een met bakpapier beklede bakplaat. Schep een kleine hoeveelheid gesmolten karamel over elke pecannotencluster en laat het een beetje langs de zijkanten druppelen.
Stap 4: Smelt de chocolade
