Stap 4: Smelt de chocolade
Doe de chocoladechips en kokosolie (indien gebruikt) in een andere magnetronbestendige kom. Verwarm de magnetron in intervallen van 30 seconden en roer tussen elke intervallen, tot de chocolade gesmolten en glad is.
Stap 5: Bedek met chocolade
Schep de gesmolten chocolade over elke karamel-gecoate pecannootcluster, zodat de karamel volledig bedekt is. Gebruik een lepel of spatel om de chocolade glad te strijken.
Stap 6: Laat de chocolade afkoelen en uitharden
Zet de bakplaat 15-20 minuten in de koelkast, of tot de chocolade is uitgehard.
Stap 7: Serveer en geniet
Zodra de snoepjes zijn gestold, doe je ze in een luchtdichte container. Serveer op kamertemperatuur en geniet ervan!
Tips voor de perfecte Turtle Candy
Rooster de pecannoten: Door ze te roosteren wordt de smaak versterkt en worden ze extra knapperig.
Gebruik chocolade van goede kwaliteit: chocolade van goede kwaliteit maakt een groot verschil in smaak en textuur.
Werk snel: Karamel en chocolade kunnen hard worden als ze afkoelen, dus bereid de snoepjes zo snel mogelijk voor.
Goed bewaren: Bewaar de snoepjes in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende maximaal een week.
Serveersuggesties
Feestelijke lekkernijen: verpak ze in feestelijke dozen of zakjes als kerstcadeau.
Gunsten voor feestjes: serveer op feestjes of voeg ze toe aan dessertschalen.
Zoete verwennerij:
Geniet er met een kopje koffie of thee van voor een gezellige traktatie.
Cadeau-idee:
combineer met andere zelfgemaakte snoepjes voor een gepersonaliseerde geschenkmand.
