Geen brood in huis, maar wel zin in iets vers en warms uit de pan? Met slechts 3 ingrediënten en een beetje tijd maak je deze snelle broodvervanger – perfect als flatbread, vulling, of als warme snack bij soep of salade.
📝 Ingrediënten:
– 🌾 420 g bloem
– 🛢️ 2 eetlepels plantaardige olie
– 💧 220 ml heet water
👩🍳 Bereidingswijze – Stap voor stap
1️⃣ Deeg voorbereiden:
– Zeef de bloem in een grote mengkom.
– Voeg de olie en het hete water toe. Meng alles met een houten lepel of hand tot een samenhangend deeg.
2️⃣ Kneden & rusten:
– Kneed het deeg met de hand gedurende 5-7 minuten tot het zacht en soepel is.
– Vorm het deeg tot een bal en doe het in een plastic zak (bijv. boterhamzakje).
– Laat 20 minuten rusten bij kamertemperatuur.
3️⃣ Verdelen & opnieuw rusten:
