Deze stevige stoofpot met rundvlees, wortelen en aardappelen is comfortfood van de bovenste plank! Zacht gestoofd vlees in een rijke, kruidige saus die langzaam suddert tot perfectie. Ideaal voor koude dagen of gezellige familiemaaltijden. 😍
📝 Ingrediënten (voor 4-6 personen):
🥩 800 g rundvlees (in blokjes)
🧅 2 uien (gesnipperd)
🥕 3-4 wortelen (in plakjes)
🥔 3 aardappelen (in stukken)
🧄 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
🍅 2 eetlepels tomatenpuree
🌿 2 laurierblaadjes
🧂 Zout en peper naar smaak
🌶️ Paprikapoeder (optioneel)
🛢️ 2 eetlepels olie of boter
🍷 150 ml rode wijn (optioneel)
💧 750 ml runderbouillon
👩🍳 Bereidingswijze:
1️⃣ Vlees aanbraden:
Verhit de olie in een grote stoofpan. Bak de vleesblokjes op hoog vuur tot ze mooi bruin zijn. Haal ze uit de pan en zet opzij.
2️⃣ Groenten fruiten:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
