2️⃣ Groenten fruiten:
Fruit de ui en knoflook in dezelfde pan. Voeg dan de tomatenpuree toe en bak kort mee voor extra smaak.
3️⃣ Blussen:
Voeg het vlees weer toe, samen met rode wijn (indien gebruikt). Laat even inkoken.
4️⃣ Stoof toevoegen:
Doe wortelen, aardappelen, laurier, kruiden en bouillon erbij. Breng aan de kook, zet dan het vuur laag.
5️⃣ Langzaam laten sudderen:
Laat alles 2 tot 2,5 uur zachtjes stoven met de deksel op een kier, tot het vlees boterzacht is en de saus ingedikt.
6️⃣ Afwerken & serveren:
Proef en breng eventueel extra op smaak. Serveer warm met brood of rijst! 🍞🍚
💡 Tip van oma: Laat de stoofpot een dag van tevoren rusten – de smaken worden dan nóg beter! 🕰️✨
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
