Verwen jezelf met deze rijke, romige en decadente cheesecake met een boterachtige bodem van Graham crackers, een gladde witte chocolade vulling en een pittige frambozensaus. Perfect voor speciale gelegenheden of gewoon wanneer je zin hebt in een elegant dessert!
🛒 Ingrediënten (Voor 12 personen)
Voor de Bodem:
✔️ 150 g Graham cracker kruimels (of digestive biscuit kruimels)
✔️ 50 g kristalsuiker
✔️ 115 g ongezouten boter (gesmolten)
Voor de Cheesecake Vulling:
✔️ 900 g roomkaas (op kamertemperatuur)
✔️ 200 g kristalsuiker
✔️ 1 theelepel vanille extract
✔️ 3 grote eieren
✔️ 200 g witte chocolade chips (gesmolten) 🍫
✔️ 125 g verse frambozen 🍇
Voor de Frambozensaus:
✔️ 125 g verse frambozen
✔️ 50 g kristalsuiker
✔️ 1 eetlepel citroensap 🍋
🔥 Stap-voor-Stap Instructies
1️⃣ Bereid de Bodem Voor
