Als u denkt dat het bakken van zelfgebakken brood alleen is weggelegd voor professionele bakkers en dat u urenlang moet kneden, dan heeft u het mis! Met dit supersimpel recept, waarvoor u slechts 4 ingrediënten nodig hebt , kunt u moeiteloos en zonder kneden vers, zacht en knapperig brood maken. Deze gebruiksvriendelijke en voordelige methode is voor iedereen toegankelijk, zelfs voor beginners. Leer hoe u met een paar basisingrediënten een heerlijk brood kunt maken, dat al snel een vast onderdeel van uw dagelijkse leven wordt.
1. Waarom dit recept revolutionair is
heeft. Eenvoud en snelheid
Dit recept is gebaseerd op een vloeibaar deeg dat niet intensief gekneed hoeft te worden. Je mengt de ingrediënten, laat het even staan zodat de gist zijn werk kan doen en klaar. Door de kneedfase over te slaan bespaart u kostbare tijd en vereenvoudigt u het proces aanzienlijk.
B. Toegankelijkheid voor iedereen
Met slechts 4 ingrediënten – bloem, water, zout en gist – is dit recept goedkoop en gemakkelijk te vinden. Er is geen geavanceerde apparatuur of ingewikkelde technieken nodig. Je kunt dit brood thuis maken, zelfs als je een beginner bent in de keuken.
C. Een smakelijk en veelzijdig brood
Dit brood, luchtig van binnen en met een mooie goudbruine korst aan de buitenkant, past perfect bij allerlei gerechten. Of u het nu eet bij het ontbijt, als bijgerecht bij soep of gewoon met een scheutje olijfolie: het is een genot voor het hele gezin.
2. Het recept in detail
Ingrediënten (voor een middelgroot brood):
-
- 500 g bloem (bij voorkeur T55 of T65)
- 400 ml lauw water (ongeveer 35°C, om de gist te activeren)
- 10 g zout (ongeveer 1 afgestreken theelepel)
- 7 g droge bakkersgist (of 20 g verse gist)
Stap 1: De gist activeren
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
