🔥 Rijk, Kazig & Geruststellend! 🔥
Niets is zo lekker op een koude dag als een kom warme, romige ham-aardappelsoep! 😍 Deze soep zit boordevol zachte aardappelen, hartige ham en een fluweelzachte kaassaus. Het is het perfecte gerecht om je van binnenuit op te warmen en je een knus en tevreden gevoel te geven! 😌 Zo simpel te maken maar vol van smaak! 🍽️✨
📝 Ingrediënten:
✔ 4 grote aardappelen (geschild & in blokjes) 🥔 (kruimige of bloemige aardappelen, voor een dikkere soep)
✔ 1 kop gekookte ham (in blokjes) 🍖 (achterham, beenham, of restjes van een kerstdiner!)
✔ 4 kopjes kippenbouillon 🍲 (zelfgemaakt of uit een pak, kies een variant met weinig zout)
✔ 1 kleine ui (gesnipperd) 🧅 (gele of witte ui)
✔ 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 🧄 (voor extra smaak)
✔ 2 eetlepels boter 🧈 (ongezouten, om de roux te maken)
✔ 2 eetlepels bloem 🌾 (patentbloem, om de soep te binden)
✔ 2 kopjes melk 🥛 (volle melk, voor een romigere soep)
✔ 1 ½ kop geraspte cheddar kaas 🧀 (belegen of oud, voor een intense kaassmaak)
✔ ½ theelepel zwarte peper 🌿 (versgemalen, voor de beste smaak)
✔ ½ theelepel zout (naar smaak) 🧂 (proef de soep voordat je extra zout toevoegt, de ham en bouillon kunnen al zout zijn)
✔ ½ theelepel paprikapoeder (optioneel, voor extra smaak) 🌶️ (gerookte paprikapoeder is ook heerlijk!)
👩🍳 Instructies:
Stap 1: Kook de Aardappelen & Ham
