Op zoek naar een smeltend zachte traktatie met een perfecte balans tussen luchtige muffins en romige karamel? Deze Muffins Veloutés au Flan au Caramel combineren het beste van beide werelden: een fluweelzachte cake met een rijke, glanzende karamellaag die elke hap onvergetelijk maakt! 🍮💛
🌟 Waarom je deze muffins moet proberen!
✔️ Heerlijk luchtig & zacht – Dankzij de combinatie van crème en maïzena! 😍
✔️ Karamellaagje bovenop – Smeltend zoet en perfect gekarameliseerd! 🍯
✔️ Makkelijk & indrukwekkend – Je gasten zullen versteld staan! ✨
✔️ Perfect voor elk moment – Dessert, high tea of een luxe snack! 🍽
🛒 Ingrediënten (voor 12 muffins)
🍯 Voor de karamel:
✅ 100 g suiker 🍚
✅ 2 eetlepels water 💧
🧁 Voor de muffins met flan:
✅ 1 kopje bloem 🌾
✅ ½ kopje suiker 🍚
✅ 1 eetlepel bakpoeder 📌
✅ ½ theelepel zout 🧂
✅ 2 eieren 🥚
✅ ½ kopje melk 🥛
✅ ¼ kopje gesmolten boter 🧈
✅ 1 theelepel vanille-extract 🌿
✅ ½ kopje slagroom (crème liquide) 🥛
✅ 1 eetlepel maïzena (optioneel, voor extra smeuïgheid) 🌽
