Dit zelfgemaakte maanzaadbrood heeft alles wat je zoekt in een perfect brood: een luchtige, zachte binnenkant met een heerlijk knapperige korst. De subtiele smaak van maanzaad voegt een extra dimensie toe en maakt dit brood perfect bij soepen, stoofschotels of gewoon met een lik boter! 😍
Wil je het zelf bakken? Hier is een eenvoudig, foolproof recept!
🌿 Ingrediënten (voor een middelgroot brood)
✅ 350 ml warm water (niet heet, om de gist te activeren) 💧
✅ 5 g droge gist 🍞
✅ 1 eetlepel suiker 🍯
✅ 350 g tarwebloem 🌾
✅ 1 theelepel zout 🧂
✅ 1 eetlepel maanzaad 🌱
🔥 Bereidingswijze – Simpel & Overheerlijk!
1️⃣ Activeer de gist
🥣 Meng in een kom het warme water, de droge gist en de suiker.
⏳ Dek af en laat 5 minuten rusten tot het mengsel schuimig wordt.
