Tennessee Perzikpudding 🍑✨
Een heerlijke, warme en smeuïge perzikpudding die perfect is met een bolletje ijs of een toef slagroom. Deze pudding combineert zachte perziken, een luchtige bodem en een gekarameliseerde topping voor een onweerstaanbare traktatie!
Ingrediënten:
Voor de perzikpuddingbodem:
✔ 5 kopjes in blokjes gesneden perziken (vers of bevroren, geschild)
✔ 1 kopje kristalsuiker
✔ 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
✔ 1 kopje volle melk
✔ 4 theelepels bakpoeder
✔ 1 theelepel vanille-extract
✔ 1 theelepel kaneel
✔ 1 theelepel zeezout
Voor de heerlijke topping:
✔ 3 eetlepels ongezouten boter
✔ 3/4 kopje kristalsuiker
✔ 3/4 kopje bruine suiker
✔ 3 kopjes water
✔ 1/2 theelepel kaneel
