Bereidingswijze:
1️⃣ Oven voorverwarmen:
- Verwarm de oven voor op 200°C (400°F).
- Vet een 9×13 bakvorm licht in met boter of bakspray.
2️⃣ Puddingbodem maken:
- Meng in een grote kom de perziken, bloem, suiker, melk, bakpoeder, kaneel, zout en vanille-extract.
- Roer goed tot alles is gecombineerd en een dik beslag vormt.
- Giet dit mengsel in de ingevette ovenschaal en strijk het gelijkmatig uit.
3️⃣ De topping bereiden:
- Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de bruine suiker, kristalsuiker, kaneel en water toe.
- Roer en laat het mengsel zachtjes koken tot de suiker volledig is opgelost.
4️⃣ Samenvoegen en bakken:
