Deze klassieke Franse madeleines zijn zacht, boterachtig en hebben een subtiele citrussmaak. Perfect voor bij de thee of koffie! ☕ Met hun kenmerkende schelpvorm en een delicate, luchtige structuur zijn ze een favoriet in elke keuken.
🛒 Ingrediënten:
🥚 2 grote eieren
🍚 100 g suiker
🍯 1 tl vanille-extract
🍋 1 tl citroenrasp (optioneel)
🌾 100 g bloem
🧈 100 g gesmolten boter
🧂 1/2 tl bakpoeder
🥛 2 el melk
👩🍳 Stap-voor-stap Bereiding:
🔹 1. Deeg voorbereiden
🥣 Klop de eieren met de suiker licht en luchtig.
🍯 Voeg vanille-extract en citroenrasp toe voor extra aroma.
🌾 Zeef de bloem en bakpoeder erbij en meng voorzichtig.
