Deze citroencake is licht, zacht en heerlijk fris, perfect als dessert, bij de thee of als ontbijt! De combinatie van verse citroenschil, citroensap en vanillebakpoeder zorgt voor een luchtige en aromatische cake die smelt in je mond. 😍
✅ Super eenvoudig te maken – Geen ingewikkelde stappen!
✅ Luchtig & zacht – Dankzij aardappelzetmeel & bakpoeder.
✅ Heerlijk fris & geurig – Perfect voor citroenliefhebbers! 🍋
🛒 Ingrediënten (voor 8-10 porties):
🥚 3 grote eieren
🍚 170 g suiker
🌾 200 g bloem – Gezeefd voor een luchtige structuur
🥔 60 g aardappelzetmeel – Voor extra zachtheid
🫒 60 g zaadolie – (Bijv. zonnebloemolie)
🥛 60 g volle melk
🍋 50 g vers citroensap
🍋 Schil van 2 biologische citroenen – Voor extra aroma
🧁 1 zakje (16 g) vanillebakpoeder
👩🍳 Stap-voor-stap Bereiding:
1️⃣ Het beslag maken
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
