🍋 Luchtige Citroencake – Fris & Geurig! 🍰✨

1️⃣ Het beslag maken

1. Klop de eieren met de suiker tot een luchtige, lichte massa.

2. Voeg de olie, citroensap en citroenschil toe en meng goed.

3. Zeef de bloem, zetmeel en bakpoeder en voeg dit toe aan het beslag.

4. Voeg de melk toe en meng tot een glad beslag.

2️⃣ Bakken tot perfectie

1. Vet een cakevorm (22-24 cm) in en bekleed met bakpapier.

2. Giet het beslag erin en strijk de bovenkant glad.

3. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 40 minuten.

4. Controleer met een satéprikker – komt deze er droog uit? Dan is de cake klaar!

3️⃣ Afwerken & genieten!