Deze sappige gevulde kipfilet is gevuld met zoete geroosterde rode paprika’s, romige mozzarella en verse spinazie. Het is een snel en gezond recept dat boordevol smaak zit! Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een indrukwekkend diner.
📌 Bereidingstijd: 10 minuten
🔥 Kooktijd: 25 minuten
🍽️ Porties: 4
📌 Ingrediënten (voor 4 personen)
🍗 4 kipfilets (zonder bot en vel)
🌶 1 kopje geroosterde rode paprika’s (in plakjes)
🥬 1 kopje verse spinazie
🧀 1 kopje geraspte mozzarella
🧂 Zout en peper (naar smaak)
🫒 2 eetlepels olijfolie
🧄 1 theelepel knoflookpoeder
🌿 1 theelepel Italiaanse kruiden
🌶 1/2 theelepel chilivlokken (optioneel voor extra pit)
🦷 Tandenstokers (om de kip dicht te houden)
