Gezonde Appel- & Havermoutcake – Zonder Suiker of Bloem!
Een voedzame, vezelrijke en smaakvolle cake zonder geraffineerde suikers of bloem! Perfect als gezond ontbijt, snack of dessert. 
Ingrediënten (voor ±8 porties):
Voor de cake:
- 3 middelgrote appels, geschild en in stukjes
1 rijpe banaan, geprakt (natuurlijke zoetstof)
100 g havermout
100 g gedroogde abrikozen, in kleine stukjes
100 g rozijnen (of dadels, fijngehakt)
2 grote eieren
1 tl bakpoeder
1 klontje boter (optioneel, voor extra smeuïgheid)
50 g noten (walnoten, amandelen, hazelnoten, etc.)
Optioneel voor serveren:
Griekse yoghurt voor een romige topping
Verse bessen (blauwe bessen, frambozen, aardbeien)
Stap-voor-stap Bereiding:
Oven voorbereiden:
