1️⃣ Oven voorbereiden:
- Verwarm de oven voor op 180°C (360°F).
- Bekleed een bakvorm met bakpapier of vet licht in.
2️⃣ Fruit voorbereiden:
- Week de rozijnen en abrikozen kort in warm water en laat uitlekken.
- Prak de banaan en snijd de appels in kleine blokjes.
3️⃣ Beslag maken:
- Meng in een kom de havermout, geprakte banaan, appelstukjes, rozijnen & abrikozen.
- Voeg de eieren, bakpoeder & een snufje kaneel toe.
- Roer goed tot een smeuïg mengsel.
4️⃣ Noten toevoegen:
