🧀
Dit heerlijke dessert smelt in je mond en heeft een perfecte balans tussen romigheid en luchtigheid. Volg dit recept stap voor stap en geniet van een kaassoufflécake die je keer op keer wilt maken! 😍🍰
🛒 Ingrediënten:
📌 Voor de cake:
✅ 3 plakken castella of biscuit
✅ 250 g verse kaas (bijv. roomkaas of mascarpone)
✅ 3 eidooiers 🥚
✅ 2 eetlepels melk 🥛
✅ 1 theelepel citroensap 🍋
✅ 30 g bloem 🌾
📌 Voor het schuim:
✅ 3 eiwitten 🥚
✅ 45 g fijne suiker 🍚
