Ingrediënten
- 2 courgettes, in dunne plakjes
- Zout, om het vocht eruit te halen
- 500 g aardappelen, geschild en in plakjes gesneden
- 150 g kaas, geraspt (verdeeld gebruik)
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem
- 500 ml (2 kopjes) melk
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- Olijfolie, om in te vetten
