Ingrediënten
-
2 courgettes, in dunne plakjes
-
Zout, om het vocht eruit te halen
-
500 g aardappelen, geschild en in plakjes gesneden
-
150 g kaas, geraspt (verdeeld gebruik)
-
2 eetlepels boter
-
2 eetlepels bloem
-
500 ml (2 kopjes) melk
-
1 theelepel zout
-
1/2 theelepel nootmuskaat
-
Olijfolie, om in te vetten
🔧 Instructies
1. 🍆 Bereid de courgette:
Snijd de courgette in dunne plakjes en doe ze in een vergiet. Bestrooi met zout, schep om en laat 10 minuten staan om het vocht te onttrekken. Na 10 minuten zachtjes aandrukken om overtollig water te laten ontsnappen.
2. 🍟 Kook de aardappelen:
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
