Een zacht en luchtig brood met een heerlijke hartige vulling van gesmolten kaas en smakelijke ham. Perfect voor ontbijt, brunch of als snack! 😍
📝 Ingrediënten:
Voor het deeg:
✔ 500 g bloem (type 00 of patentbloem)
✔ 250 ml warme melk
✔ 10 g droge gist (of 25 g verse gist)
✔ 1 ei
✔ 2 eetlepels suiker
✔ 1 theelepel zout
✔ 50 g boter (gesmolten)
Voor de vulling:
✔ 200 g plakjes ham 🥩
✔ 200 g mozzarella of kaas naar keuze 🧀
Voor het bestrijken:
✔ 1 eidooier + 1 eetlepel melk
✔ Sesamzaadjes of maanzaad (optioneel) 🌾
