Boterrecept Afbeelding tegoed : Depositphotos
Mijn
snelle en gemakkelijke boterrecept Maak
gezonde en natuurlijke zelfgemaakte boter Vroeger werd boter thuis gemaakt, maar tegenwoordig is boter te koop in de supermarkt. Met mijn recept voor zelfgemaakte boter herontdekt u het plezier van het zelf maken.
Op toast, bij het bakken en koken: boter is een onmisbaar product in onze keukens. Het bevat 82% enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren. Het is ook rijk aan vitamine A, wat bijdraagt aan de groei van botten en tanden. Het bevordert bovendien de vastlegging en opname van calcium in de botten, dankzij de vitamine D die het bevat.
Of het nu is voor het plezier van zelfgemaakt eten of wanneer er een tekort is aan boter in de koelkast, u zult genieten van het bereiden van uw favoriete vet. En omdat het recept niet ingewikkeld is, kunnen uw kinderen er meteen mee aan de slag.
Boter is een 100% natuurlijk product, waarvan de productiemethode al eeuwenlang onveranderd is. Het wordt verkregen door verse room op te kloppen en te roeren totdat de boterdeeltjes zich scheiden van de vloeistof, de wei (of karnemelk).
Ingrediënten die nodig zijn om zelf boter te maken Om zelf boter
te maken , heb je maar één ingrediënt nodig: crème fraîche. Maar je kunt er ook zout en/of kruiden aan toevoegen.
Crème fraîche: Boter wordt gemaakt van verse room van koemelk. Wij gebruiken vloeibare room en slagroom, maar geen light room. Het moet minimaal 30% vet bevatten. Hoe romiger de room, hoe makkelijker de boter te bereiden is. Houd er rekening mee dat de room minimaal 24 uur in de koelkast moet staan voordat u dit boterrecept kunt bereiden.
