🥦 Deze broccoli-basilicumsoep is heerlijk romig, fris en vol van smaak! Perfect als lichte lunch of voorgerecht.
Ingrediënten (voor 4 porties)
- 1 teentje knoflook
- 1/2 bos lente-ui
- 600 g broccoli
- 1 bosje basilicum
- 1/2 bosje bieslook
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 liter groentebouillon
- 50 ml room
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
1️⃣ Voorbereiden
