ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Broccoli-Basilicumsoep 🌿

1️⃣ Voorbereiden
Was de lente-ui, broccoli, basilicum en bieslook. Snijd de lente-ui en knoflook fijn. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Hak de basilicum grof.

2️⃣ Soep koken
Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de lente-ui kort aan. Voeg de knoflook, broccoli en de helft van de basilicum toe. Giet de groentebouillon erbij en laat de soep 20 minuten zachtjes koken.

3️⃣ Mixen & op smaak brengen
Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa. Voeg de room toe en mix nogmaals. Breng op smaak met zout en peper.

4️⃣ Serveren

Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

Advertentie
ADVERTISEMENT

Laisser un commentaire