Een heerlijk en romig kipgerecht met de pittige smaak van mosterd en de hartige touch van spek. Perfect voor een gezellig diner!
🥣 Ingrediënten:
✅ 4 kippendijen (met of zonder vel)
✅ 150 g spek (in reepjes of blokjes)
✅ 2 eetlepels Dijonmosterd
✅ 1 ui, fijngesnipperd
✅ 3 teentjes knoflook, fijngesneden
✅ 200 ml crème fraîche
✅ 250 ml kippenbouillon
✅ Zout en peper naar smaak
✅ Olijfolie
✅ 1 theelepel Provençaalse kruiden (tijm, oregano, rozemarijn)
👩🍳 Bereiding:
1️⃣ Spek bakken:
- Verhit een beetje olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Bak het spek knapperig en haal het uit de pan. Zet apart.
2️⃣ Kip bakken:
