2️⃣ Kip bakken:
- Breng de kippendijen op smaak met zout, peper en Provençaalse kruiden.
- Bak de kip in hetzelfde vet als het spek 4-5 minuten per kant tot ze goudbruin zijn. Haal de kip uit de pan en zet apart.
3️⃣ Saus maken:
- Fruit de ui en knoflook in de pan tot ze glazig zijn.
- Voeg de Dijonmosterd toe en roer goed door.
- Giet de kippenbouillon erbij en breng het aan de kook.
4️⃣ Alles samenvoegen:
