Deze krokante, luchtige Poolse faworki zijn een traditionele lekkernij voor Tłusty Czwartek (Vette Donderdag) en het Carnaval. Een knapperige traktatie die smelt in je mond, perfect bestrooid met poedersuiker!
🥣 Ingrediënten:
✔️ 300 g bloem (type 00, of type 1 voor een rustieke variant)
✔️ ½ kopje (ca. 60 g) extra bloem om het deeg uit te rollen
✔️ 4 eidooiers 🥚
✔️ 4 eetlepels zure room (18% vet)
✔️ 1 eetlepel suiker
✔️ 1 theelepel appelazijn (of wodka/grappa voor extra knapperigheid)
✔️ 1 liter zonnebloemolie (om te frituren)
✔️ Poedersuiker (of erythritol voor een suikervrije versie)
👩🍳 Bereidingswijze:
1️⃣ Het deeg maken:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
