1️⃣ Het deeg maken:
-
Doe de bloem in een grote kom en maak een kuiltje.
-
Voeg de eidooiers, zure room, suiker en azijn toe.
-
Kneed het deeg 5-7 minuten, tot het glad, elastisch en niet plakkerig is.
-
Hoe langer je kneedt, hoe krokanter de faworki zullen zijn!
2️⃣ Het deeg uitrollen:
-
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven werkvlak.
-
Rol het zeer dun uit – bijna transparant!
-
Vouw het deeg 10-15 keer dubbel en rol opnieuw uit (dit helpt voor de luchtige, knapperige textuur).
3️⃣ Vormgeven:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
